Restaurant
Clavis

Regionaler Gaumenschmaus
mit märkischer Gastlichkeit
im Innenhof!

Ob ausgewachsener Kohldampf, süße Kuchenliebe oder feiner Kaffeedurst – im Restaurant von Marco Gloede findet jeder seinen Gaumenschmaus. Seit 2013 hat er das Restaurant, das sich im Innenhof befindet, gepachtet. Sein Team und er kochen regional, saisonal, frisch, knackig, knusprig, saftig, lecker!

Nehmt Platz an langen, urigen Holztafeln, im gemütlichen Innenhof oder genehmigt Euch einen Aperitif in den weichen Sesseln vorm Kamin. Das Clavis ist offen und gemütlich eingerichtet. Im Mittelpunkt stehen die Speisen – und die Gäste.

Friede, Freude und sogar Eierkuchen: Bei Marco und seinem Team beginnt die Leidenschaft für gute Küche bei der bewussten Auswahl der Zutaten. Als Mitglied der Regionalinitiative Prignitz-Ruppin stammen diese zum größten Teil von Produzenten und Manufakturen aus der Region.

Herzstück der Karte sind Wildgerichte – das Wildbret überzeugt nicht nur mit ausgezeichneter Qualität, sondern ist auch geschmacklich einzigartig. Darüber hinaus legt Marco großen Wert auf saisonale Vielseitigkeit und begeistert Euch mit einer leckeren Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten.

Beisammensein bei Kerzenschein: Das Clavis – mit bis zu 90 Sitzplätzen sowie der Innenhof -mit rund 50 Plätzen sind bereit, um sich für Eure Feiern ein festliches Gewand überzuwerfen. Je nach Jahreszeit, Event und Geschmack platziert das Restaurant Eure Festtafel unter Sonnensegeln und Sternenhimmel – oder drinnen im gemütlichen Restaurant. Für mehr Informationen kontaktiert Marco – er und sein Team freuen sich!

Hirsebratlinge mit grünen Bohnen und Mandel-Kartoffelbällchen

Burger vom Rägeliner Galloway Rind mit Steakhouse Pommes

Das Leckerste und mehr auf einen Blick

Speisen:

regionale Speisen
Wildgerichte
vegane und vegetarische Gerichte
hausgebackene Kuchen
Kinderkarte
Weinkarte
Cocktails
Mitglied der Regionalinitiative Prignitz-Ruppin

Ausstattung:

bis zu 90 Innenplätze
bis zu 50 Außenplätze
regionale Zutaten
Garten
Kamin
Familienfeiern und Catering

Blick in die Speisekarte

Unser Restaurant Clavis verwöhnt Euch, Eure Familie und Freunde mit leckerer regionaler Küche. Auf was genau Ihr Euch freuen könnt, lest Ihr hier in unserer Speisekarte:

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